闪蒸干燥器热空气切线进入干燥器底部，在搅拌器带动下形成强有力的旋转风场，膏状物料由螺旋加料器进入干燥器内，在高速旋转搅拌桨的强烈作用下，物料受撞击、磨擦及剪切力的作用下得到分散，块状物料迅速粉碎，与热空气充分接触、受热、干燥。

　　脱水后的干物料随热气流上升，分级环将大颗粒截留，小颗粒从环中心排出干燥器外，由旋风分离器和除尘器回收，未干透或大块物料受离心力作用甩向器壁，重新落到底部被粉碎干燥。

　　闪蒸干燥机原理：

　　1、热空气由入口管以适宜的喷动速度从干燥机底部进入搅拌粉碎干燥室，对物料产生强烈的剪切、吹浮、旋转作用，于是物料受到离心、剪切、碰撞摩擦而被微粒化，强化了传质传热。

　　2、物料由螺旋加料器进入干燥器内，在高速旋转搅拌器的强烈作用下，物料受到撞击，摩擦及剪切的作用下得到分散，块状物料迅速粉碎，与热空气充分接触触、受热、干燥。脱水后的干粉料随热气上升，分级环将大颗粒截留，小颗粒从环中心排出干燥器外，由旋风分离器回收，未干透或大块物料受离心力作用甩向壁器，重新落到底部被粉碎干燥。

　　3、由于气固两相作旋转流动，固相惯性大于气相，固气两相间的相对速度较大，强化两相间的传热性质，所以闪蒸干燥器生产强度高。

　　特点：

　　1、由于物料受到离心、剪切、碰撞、摩擦而被微粒化呈高度分散状态。

　　2、干燥气体进入干燥机底部，产生强烈的旋转气流，对器壁上物料产生强烈的冲刷带出作用，消除粘壁现象。在干燥机低部高温区，热敏性物料不与热表面直接接触，并装有特殊装置，解决了热敏性物料的焦化变色问题。

　　3、由于干燥室内气速高，物料停留时间短，达到高效、快速、小设备、大产量，可以控制出口物料的粒度及温度，以达到不同物料的水份粒度的要求。

　　4、旋流、流化、喷动及粉碎分级技术的有机结合。

　　5、设备紧凑，体积小，生产效率高，连续生产。

　　6、干燥强度大，能耗低，热效率高。

　　7、物料停留时间短，成品质量好，可用于热敏性物料干燥。

　　8、负压或微负压操作，密闭性好，效率高，消除环境污染。