黄秋葵水溶性多糖喷雾干燥设备ZLPG-100

黄秋葵水溶性多糖喷雾干燥设备ZLPG-100

黄秋葵水溶性多糖喷雾干燥粉的制备方法，功能性食品工程技术领域。按照下述步骤进行：黄秋葵原料加水用组织粉碎机粉碎，黄秋葵粉碎溶液中加复合酶提取，在合适的条件下酶解提取，酶解提取液4000r/min离心除去大颗粒残渣，然后抽滤，得黄秋葵多糖水溶液；往黄秋葵多糖水溶液中添加麦芽糊精，麦芽糊精添加量为黄秋葵多糖水溶液干物质的质量计的10~35%；麦芽糊精添加后进行高压均质，均质压力为16~25MP，均质循环4~10次；均质后的溶液进行喷雾干燥，进风温度160～200℃，出风温度80～100℃，得黄秋葵多糖干燥粉末。

喷雾干燥黄秋葵具有黄秋葵的利用率较高，可溶性多糖在水中的溶出程度高等优点。

喷雾干燥主机内所有与物料接触处采用平面或圆弧过渡，接触面都进行打磨、抛光工序处理（精抛至10以上），避免砂眼、死角。杜绝积料堵料；整个机组与物料接触处材质采用不锈钢，保证物料不受污染；与物料接触的传动件都采用良好的密封，可防水防油；出料处用密封蝶阀操作，防止漏风；引风出料管段都采用活连接，可随时拆装、清洗、消毒、灭菌处理等等；

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